ELEGANT CUPCAKES À LA CREME

préparation et cuisson :35 minutes pour 12 cupcakes

ingrédients :

175g de beurre

175g de sucre

1cuil.à café d’extrait de vanille

4oeufs battu

175g de farine levante

Crème au beurre :

75g de beurre doux

175g de sucre glace

1cuil.à café d’extrait de vanille

Recette :

Préchauffer le four à 180°C

Mettre 12 caissettes en papier dans un moule à cupcakes

Battre le beurre en crème avec le sucre dans un bol jusqu’à ce que le mélange blanchisse. incorporer la vanille et ajouter progressivement les œufs en battant bien après chaque ajout. Tamiser la farine dans le bol et mélanger délicatement

Répartir la préparation dans le moule et cuire les cupcakes 20 minutes jusqu’à ce qu’il soient dorés et qu’ils aient levé.laisser reposer 5minutes.puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement

Pour la crème au beurre battre le beurre en crème dans un bol puis tamiser le sucre glace dans le bol et bien battre de nouveau.incorporer la vanille. Transférer la crème au beurre dans une poche à douille et décorer les cupcakes